La recette de légumes à la vapeur

La recette de légumes à la vapeur

Conçue spécialement pour 4 personnes, cette recette de légumes à la vapeur sera excellente dans le cas où vous projetez de maigrir entre copines. Une autre façon de cuisiner les légumes, ce qui les rendra encore plus facile à digérer. D’ailleurs, le temps de préparation et de cuisson est moindre. A déguster sans modération !

Ingrédients

  • 4 belles carottes
  • 1 chou-fleur d’environ 800g
  • 200g de pois gourmands
  • 200g de haricots verts
  • 45ml d’huile d’olive vierge extra
  • vinaigre de pomme
  • Ciboulette, anette, cerfeuil et fleur de sel.

Préparation

Commencez par éplucher les carottes et ensuite découpez-les. Prenez le chou-fleur et coupez-le également. Puis, lavez les pois gourmands, découpez les extrémités des haricots verts et rincez-les bien à l’eau froide. Vous pouvez maintenant commencer la cuisson de vos légumes séparément pendant environ 20 minutes). N’attendez pas que les légumes refroidissent pour les assaisonner avec la fleur de sel, la ciboulette, le cerfeuil, l’anette, le vinaigre de pomme ainsi que l’huile d’olive.

Cette recette fait partie de celles proposées par le programme Fitnext. Vous pourrez trouver d’autres recettes minceur encore plus succulentes sur le site officiel.

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